გაყინული ხმელი ხილი - მკვებავი, გემრიელი და ადვილად წასაღებად ნებისმიერ ადგილას

ყინვაში გამხმარი ხილის გამოყენება თარიღდება მე-15 საუკუნით, როდესაც ინკებმა აღმოაჩინეს, რომ მათი ხილის გაყინვა და შემდეგ გაშრობა მაღალ სიმაღლეზე ანდებმა შექმნეს ჩირი, რომელიც გემრიელი, ნოყიერი და ადვილად შესანახი იყო დიდი ხნის განმავლობაში. დრო.

ყინვაში გაშრობის თანამედროვე პროცესმა ფართო გამოყენების საშუალება მისცა, მათ შორის ნაყინი, რომელიც მიირთმევდნენ კოსმოსში, ისევე როგორც ახალი, არომატული ხილი, რომელიც მიირთმევდა ევერესტის მწვერვალზე.ცხადია, ყინვაში გამომშრალ საკვებს აქვს მრავალი გამოყენება, რომელიც შემოიფარგლება მხოლოდ თქვენი ფანტაზიით.დედებს სიხარულით გაუკვირდებათ, როცა მათი შვილები ლანჩის ყუთში გაყინულ ხილს მოითხოვენ, ვერასოდეს იცოდნენ, რამდენად ჯანსაღია მათთვის ასეთი ტკბილი გემოსი საკვები.და როდესაც დილის იოგურტს დაემატება, ისინი დატოვებენ სახლს ენერგიით სავსე და მზად არიან დღისთვის.

გარდა მოხერხებულობისა, ყინვაში გამხმარი ხილი ინარჩუნებს ბუნებრივ შემადგენლობას, რაც უზრუნველყოფს მათ თანდაყოლილი ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების შენარჩუნებას, გარდა ამისა, ისინი დაბალკალორიულია და არის ბოჭკოვანი და ანტიოქსიდანტების შესანიშნავი წყარო.მათ ასევე აქვთ შენახვის ვადა 30 წლამდე, რაც მათ შესანიშნავ დანამატად აქცევს ნებისმიერი საკვების შენახვის პროგრამას.ყინვაში გამომშრალი ხილის რეჰიდრატაცია შესაძლებელია თბილი ან ცივი წყლით, რაც მათ მარტივად მომზადებას და სიამოვნებას გახდის.ზოგიერთი საუკეთესო ხილი გაყინვისთვის არის ჟოლო, ბანანი, მოცვი, ვაშლი, მანგო, ანანასი, მაყვალი და მარწყვი.

ყინვაში გამხმარი ხილი შესანიშნავი საშუალებაა მარცვლეულის, შვრიის ფაფას, მაფინების, ბლინების, ვაფლის, ფუნთუშების, კობლერების, სმუზისა და თრეილი მიქსისთვის ნოყიერი არომატის დასამატებლად.მათი მრავალფეროვნება და მსუბუქი წონა მათ ფავორიტებად აქცევს ლაშქრობებს, მთამსვლელებს, ბაიკერებს, ბანაკებს, მეთევზეებს, მონადირეებს და თითქმის ყველას, ვინც სარგებლობს ჯანსაღი და არომატული კერძებით, სადაც არ უნდა მიირთვან ისინი.

თუ არასოდეს მოგიმზადებიათ ყინვაგამძლე ხილით, წარმოგიდგენთ ორ შესანიშნავ, მარტივად მოსამზადებელ რეცეპტს, რომლებიც გაგაოცებთ მათი ახალი გემოთი და მომზადების სიმარტივით:

კენკრის სმუზი: აიღეთ ერთი ფინჯანი თქვენი საყვარელი ყინვაგამძლე ხილიდან და მოათავსეთ ბლენდერში.დაამატეთ ერთი ჭიქა უცხიმო რძე და ½ ჭიქა ყინული.უბრალოდ აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე და თქვენ მიიღებთ საუკეთესო გემოს სმუზის, რომელიც ოდესმე მიგიღიათ.

მარწყვი და კრემის მილქშეიკი: დაიწყეთ ბლენდერში ორი ჭიქა ყინვაში გამხმარი დაჭრილი მარწყვის მოთავსებით.დაამატეთ ოთხი ჭიქა უცხიმო რძე და ½ ჭიქა თაფლი.ჩაყარეთ 24 ყინულის კუბიკი და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.თქვენ შეგიძლიათ გაუზიაროთ ეს მდიდარი გემოთი, უცხიმო დესერტი თქვენს ოჯახს და უყუროთ, რამდენად ბედნიერი იქნებიან ისინი ასეთი გემრიელი კერძებით.

გაყინული ხილის რეგულარულად გამოყენებისას კიდევ ერთი დამატებითი სარგებელი არის ნარჩენების დაბალი ან არარსებობის ფაქტორი.კვლევებმა აჩვენა, რომ ამერიკელები ფუჭად ხარჯავენ საკვების 40%-მდე.ეს შეადგენს 1,3 მილიარდ ტონა საკვებს წელიწადში, რაც საერთო ჯამში ჯდება 680 მილიარდ დოლარზე მეტი ყოველწლიურად, ანუ დაახლოებით 1600 აშშ დოლარი ოჯახზე.ჩვენი გადაყრილი საკვების უმეტესი ნაწილი გაფუჭებას მიეკუთვნება.ამიტომ ყინვაში გამხმარი ხილის გამოყენება, რომელიც შეიძლება 30 წლამდე გაგრძელდეს, შესანიშნავი საშუალებაა საკვებისა და ფულის შესანარჩუნებლად.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ გაყინული ხმელი ხილი, როგორც თქვენი ძველი რჩეულებისთვის ახალი სპინინგის დამატების საშუალება.სცადეთ თქვენი გამოცდილი და ჭეშმარიტი რეცეპტები, როგორიცაა შოკოლადის ნამცხვრები, დაამატეთ ჭიქა რეჰიდრატირებული მოცვი ან მარწყვი და სასიამოვნოდ იგრძნობთ სრულიად ახალ გემოს შეგრძნებას.არა მხოლოდ თქვენი კვება იქნება უფრო ჯანსაღი და გემრიელი, ის გაგიხსნით თვალებს ყველა სახის სამომავლო შესაძლებლობებს სხვა საყვარელი რეცეპტებით.

გაყინვით გამხმარი ხილის ბოლო გამოყენებაა, რომელიც ჯერ არ გვიხსენებია.გაყინული ხილი შესანიშნავია მოზრდილთა სასმელებში - ალკოჰოლთან ერთად ან მის გარეშე.ყველაფერი Mango Margaritas-დან მარწყვის Daiquiris-მდე შეიძლება დამზადდეს რეჰიდრატირებული გაყინული ხილით.ან, სცადეთ ტროპიკული მაი ტაი ან მარწყვის მარგარიტა, ორივე ადვილი მოსარევია მთელი წლის განმავლობაში, როცა კარადაში გაყინული ხილი გაქვთ.ყველაფერი რაც თქვენ დაგჭირდებათ არის ჰავაის მუსიკა, რათა ნოემბრის შიდა სანაპიროზე წვეულება ზაფხულად გამოიყურებოდეს.

როგორც ახლახან აღმოაჩინეთ, თქვენი საყვარელი გამხმარი ხილის ხელთ უხვად შენახვამ შეიძლება ახალი და ხილის კერძებისა და სასმელების კარი გააღოს.რაც უფრო მეტს იყენებთ ყინვაში გამხმარ ხილს, მით მეტ გზას აღმოაჩენთ მათ ნამდვილ მრავალფეროვნებას.